216엔(1980원)짜리 초저가 도시락 가게의 특별한 비결

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그런 거 없고 [원가율 100%]
다른 3, 400엔 대 도시락 팔아서 메꾸는데 하루 200개는 팔아야 이익남

극단적인 박리다매 전략을 위해 하루 2, 3시간 자고 나머진 다 일함. 오픈 오전 6시, 폐점 오후 11시.


초저가의 비밀은 몸을 갈아넣는 것...

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